czwartek, 18 września 2014

Szybkie i proste ciasto czekoladowe z gruszkami

Witam serdecznie :)

Jakiś czas temu pisałam, że chciałabym wprowadzić na bloga dział z postami kulinarnymi. Pomysł był taki żebyśmy dodawali tutaj przepisy, które wypróbujemy ja z moim chłopakiem. Dziś mieliśmy czas, chęci i pomysł na ciasto, na które serdecznie Was namawiam, bo jest pyszne. Nie jest bardzo słodkie, raczej deserowo-wytrawne (jak czekolada :D) z dodatkiem gruszek. Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu.

Potrzebne składniki (na blaszkę około 21-24 cm)
- Składniki suche:
2,5 szklanki mąki (przesianej)
4 łyżki kakao (przesianego)
1 łyżka cynamonu (przesianego)
1 szklanka cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia (przesianego)
- Składniki mokre:
3 jajka
3/4 szklanki oleju
3/4 szklanki mleka (lub jogurtu lub maślanki)
Dodatkowo:
8 małych lub 4 większe gruszki (ważne żeby nie były zbyt miękkie)
polewa czekoladowa do dekoracji
papier do pieczenia (ewentualnie tłuszcz i bułka tarta do formy)


Przygotowanie:

Do miseczki wsypujemy przesianą mąkę.

Następnie dodajemy przesiane kakao.

Dosypujemy przesianą łyżkę cynamonu.

Wsypujemy cukier.

Dodajemy proszek do pieczenia.

Teraz wszystkie suche składniki mieszamy...

... aż uzyskamy taki efekt.

Teraz czas na składniki mokre. Najpierw wbijamy do czystej miseczki jajka, dokładnie je mieszamy. Dodajemy olej i mleko i wszystko mieszamy aż składniki się połączą. Potem składniki mokre dodajemy do suchych i dokładnie mieszamy.

Powstanie gęsta masa, którą wylewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (lub posmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą).

Następnie myjemy gruszki, obieramy je ze skórki i kroimy w niezbyt grube paski.

Układamy gruszki na cieście. Potem pieczemy ciasto w piekarniku nagrzanym do 160-180 stopni przez 50-60 minut. Pieczemy do suchego patyczka.

Ciasto zaraz po upieczeniu.

Dekorujemy według uznania. Ja polewam niewielką ilością polewy z mlecznej czekolady.

Mój pomocnik i pierwszy tester ciasta :D

Smacznego! :)

Jeżeli wypróbujecie to koniecznie dajcie znać jak Wam wyszło ciasto :)

33 komentarze:

  1. Oj na diecie to długo się bd musiała powstrzymywać z takimi ciastami. A przepis zanotuje jak najbardziej :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czasami można sobie dać trochę luzu na diecie :D

      Usuń
  2. mm jak apetycznie wygląda, zjadłabym takie ciastko :)

    OdpowiedzUsuń
  3. fajny i bardzo łatwy przepis, na pewno wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda przepysznie i takie też pewnie jest :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo szybkie i proste, na pewno zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  6. "Najpierw wbijamy do czystej miseczki jajka, dokładnie je mieszamy. Dodajemy olej i cukier i wszystko mieszamy aż składniki się połączą." Cukier czy mleko? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj przepraszam za błąd. Już poprawione :)

      Usuń
  7. a miałam już dzisiaj nic nie jeść !

    OdpowiedzUsuń
  8. A spisałam przepis. Rzadko piekę, ale na pewno się przyda :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też rzadko piekę, niestety. Muszę to zmienić, bo naprawdę to lubię :D

      Usuń
  9. Tak sobie myślę,że w tym roku nawet jednej gruszki nie zjadłam :) Muszę to zmienić :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja gruszki uwielbiam :) Pycha, mogę je jeść codziennie :D

      Usuń
  10. Mniam ! Wygląda smakowicie 1: )

    OdpowiedzUsuń
  11. robię podobne ciasto, ale używam jabłek. Z gruszkami jeszcze nie próbowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda wspaniale :) Zjadłabym i to duży kawałek :)

    OdpowiedzUsuń
  13. mniuam, mniam :D ja zawsze chlopakowi ciacha robie :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Ale mi narobiłaś ochoty, bo gruszki to uwielbiam strasznie. I to ciasto musi być dobre! Muszę wypróbować ten przepis :)
    Więcej takich postów ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wczoraj właśnie zrobiłam to ciasto i bardzo mi smakowało. Dziś sobie będę je jeść i popijać kawę :) Bardzo lubię takie szybkie w zrobieniu ciasta.

      Usuń
  15. musiało byc smaczne , ja zazwyczaj piekę do narzeczonego lub brata dwa łasuchy :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Nigdy nie jadłam ciasta z gruszkami. Ostatnio robiłam czekoladowe z cukinią i skończyło się to porażką.

    OdpowiedzUsuń
  17. Wygląda pysznie. Uwielbiam ciasta czekoladowe, jednak za gruszkami już nie przepadam. Ogólnie nie lubię piec wszelkich ciast (mam dwie lewe ręce do tego), jednak moja kuzynka jest z zawodu cukiernikiem, więc często coś smacznego przywiezie ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Mmmmm pysznie wygląda, pewnie tak samo smakuje ;-) Mam taki sam pojemnik na mąkę ;-)

    OdpowiedzUsuń
  19. Ja robię identyczne z jabłkami ;)

    OdpowiedzUsuń
  20. A ja też mogę być testerką cista ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mojego? Jasne, jeśli tylko masz ochotę :D

      Usuń
  21. Jak pojadę do domu i gruszki jeszcze będą na drzewie (lub pod) to wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń